香小二刀削面簡介
刀削面行業加盟收利高,想要邁入其中的加盟者也是數不勝數,競爭越來越大,因此,越來越多的加盟者想到通過加盟來減輕創業的負擔,同時獲取更多的財富,而香小二刀削面就是一個很不錯的選擇!香小二刀削面自2006年成立至今,致力于為消費者提供刀削面、拉面、手搟面等產品,以質量上乘的產品、合理的價格及優質的服務,因此贏得了消費者的信任,夯實了品牌的厚重根基?,F在加入香小二刀削面品牌優惠多多,專業的營銷團隊、完善的經營模式,加盟開店更是輕輕松松。這樣的好項目擺在面前還要猶豫嗎?趕快先下手為強吧!
香小二刀削面對和面的技術要求較嚴,水、面的比例,要求準確,一般是一斤面三兩水,打成面穗,再揉成面團,然后用濕布蒙住,餳半小時后再揉,直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到,削時容易粘刀、斷條。刀削面之妙妙在刀功。刀,一般不使用萊刀,要從的弧形削刀。操作時左手托住揉好的面團,右手持刀,手腕要靈,出力要平,用力要勻,對著湯鍋,嚓、嚓、嚓,一刀趕一刀,削出的面葉兒,一葉連一葉,恰似流星趕月,在空中劃出一道弧形白線,面葉落入湯鍋,湯滾面翻,又象銀魚戲水,煞是好看。高明的廚師,每分鐘能削二百刀左右,每個面葉的長度,恰好都是六寸。吃面前,能夠參觀廚師削面,無異于欣賞一次藝術表演。
香小二刀削面的調料(俗稱“澆頭”或“調和”),也是多種多樣的,有番茄醬、肉炸醬、羊肉場、金針木耳雞蛋打鹵等,并配上應時鮮菜,如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上點老陳醋,十分可口。
1、免費提供全套品牌VI視覺形象系統,以確保所有加盟店鋪的品牌形象統一。
2、公司總部組建了一只很好的產品團隊,能夠及時的掌控市場動向,把握市場流行趨勢,不斷的研發出新品來滿足市場的需求,提高產品競爭力。
3、總部針對不同區域、市場,持續不斷地進行技術、新銷售手段的免費傳授,幫助合作商獲得服務,更加博取區域市場的競爭能力,生意持續火熱。
4、總部擁有完善的制度體系,能夠很好的平衡各個部門的發展??偛繉κ袌龅陌盐找彩鞘值暮?,并能夠將更新的經驗和技巧及時的分享給加盟店,不定期的舉辦各個方面的培訓服務,促進雙方的共同進步,共謀發展。
5、全程跟蹤協助,開業前選店顧問服務,裝修,開業很好合作,提供員工招聘、培訓,促銷推廣等咨詢建議規劃等。
6、香小二刀削面總部實行專人專區負責制度,對經營不善的加盟商,公司將指派直接指導經營,勵精圖治,共度難關。經營期間確因特殊情況而無法繼續經營的,可向總部申請退出或轉讓,經總部審核后可幫助加盟店退出、轉讓或收購。退出加盟體系,加盟者可將危險降低至零。
1、初步了解
想要加盟香小二刀削面的加盟商,首先要了解其加盟詳情是否符合自己,留下您的聯系獲取一手資料。
2、實地考察
加盟商與香小二刀削面電話溝通后可以前往實地考察,了解加盟品牌是否符合心意。
3、申請加盟
了解公司文化和運營管理,經洽談后有加盟意向,填寫《加盟申請表》,達成初步合作。
4、簽署合同
簽署加盟合同,授權加盟者相關證書。
5、店鋪選址
已有店鋪的加盟商,香小二刀削面進行評估考核;沒有店鋪的加盟商,總部協助選址。
6、店鋪裝修
針對不同的門店,總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、總部培訓
總部安排加盟者進行技術培訓,管理培訓,員工培訓等。
8、開業計劃
總部協助制定宣傳方案和開業指導,指導加盟商進行開業籌備工作。
9、吉日開業
選擇吉日盛大開業,開業后期運營過程中,如有問題總部督導團隊負責全方面負責指導和支持。