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棒仔牛肉面

棒仔牛肉面
  • 分類:拉面
    適合人群:自由創業
  • 合作區域:全國
    門店:45家
  • 經營模式:代理
    加盟費用:查看詳情

意向加盟

841人

申請加盟

576人

投資金額

5~10萬
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棒仔牛肉面合作詳情

棒仔牛肉面加盟

  棒仔牛肉面講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.棒仔牛肉面機密是中藥鹵包,關鍵的是湯。襄樊的牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實有著精工細做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實是不會吃面的;面不夠香,湯是用面湯加豬油調出來的,令人起膩;只有他們的澆頭不時翻新,出點花樣,可是這多少又有點舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。
  甘肅的牛肉面牛雜面都是上面滿滿的一層牛肉或一層牛雜,讓外地人大為感慨這肉怎么跟不要錢似得?吃的品的是面,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動。
  吃面的來了,喊上一聲,二兩面,一碗黃酒。老板抄起一團面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,隔個半分鐘,小手臂一揚,竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩穩地落在碗里,再兌上紅湯,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了齊齊地端到桌上;如果你到襄樊,賞了水鏡莊的景,懷了隆中的古,那么千萬不要忘了品品襄樊的牛肉面。

棒仔牛肉面合作優勢

棒仔牛肉面加盟

  店面選址
  專職人員協助你開展店面選址和評估,讓你輕松而準確的找到適合經營的店面。
  裝飾設計
  營建部為你提供適合您的裝修設計方案并提供預算,便于您結合總部VI要求并根據當地實際情況開展店鋪裝修、裝飾工作。
  開業籌備
  在各店開業前三天內,總部將派遣技術人員到達店里進行朝,在七至十天的開業支持期為您進行技術、經營、管理等方面的言傳身教。
  技術支持
  公司總部提供標準統一的制作工藝、量化標準,并根據各地消費習慣進行因地制宜的調整和創立,同時提供核心醬料配送的“傻瓜”式操作方案,讓您輕松經營。
  開業宣傳
  酒好也怕巷子深!小面館做出大事業的前提之一是經營者應具備一定營銷意識,在擴大知名度的同時擴大消費人群。為此,公司總部結合多年經營經驗準備了多種促銷宣傳方案,供您在不同經營階段選擇,持續提高品牌及單店知名度。
  后期服務
  專職的區域經營主管將對你后期的經營給予管理指導,并不斷優化和修正,讓你的經營簡單易懂。

棒仔牛肉面合作流程

棒仔牛肉面加盟

  加盟咨詢:創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
  實地考察:創業者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
  資格審核:總部對創業者進行審核。確認創業者的合作資格。
  簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
  繳納費用:創業者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
  總部培訓:總部安排創業者進行技術培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
  店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
  正式開業:總部持續關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。

企業動態
棒仔牛肉面
棒仔牛肉面
成立時間:2013-01-08 所在地區:甘肅省蘭州市 已有89人電話溝通過該項目
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